乾隆皇帝喜欢吃什么&乾隆皇帝平时喜欢吃什么?不是满汉全席,而是这三种

作者:网络    历史学习网   2021-02-24

【www.lsxuexi.com - 历史】

在清朝皇帝当中,乾隆算是最为幸运的一个。他继承皇位的时候,国库充足,天下太平。而且,他本人又极为长寿,可以有足够的时间去享受生活。不过,即便是这样,像满汉全席这样的宴席也不是每天吃。所谓满汉全席,就是清朝宫廷宴席的一种,融入了满族、汉族的烹饪方式,用料、做法都极为讲究。

一般来说,最少的满汉全席也有108道菜。也不是一天一顿就吃完的,要分三天。也就是说,只有遇到一些特殊重大场合才会摆上满汉全席。

如果在平时的时候,清朝皇帝一般就吃两顿饭。早膳和晚膳,外加下午的一顿点心。一天吃的东西就这样过去了。乾隆皇帝也不例外。

不过,跟前几任皇帝相比,乾隆皇帝可以把更多时间花在饮食上。清朝的皇家饮食,最基本的,自然还是以满洲菜,也就是东北菜为主。满洲菜以野味为主,做法以炖、酱、烤为特点。做法较为粗犷豪迈,但自有一番风味。清朝皇族起源关外,满洲菜作为传统仍被保留下来。乾隆皇帝也很喜欢。

在承德的避暑山庄里,满洲菜的野味是一大特色。乾隆皇帝非常喜欢到这里吃饭。但是,满洲菜并不是乾隆皇帝日常菜谱的全部。江南菜同样受乾隆皇帝的喜欢。多次南巡的乾隆皇帝,对江南文化,一直持一种比较矛盾的态度。

一方面,他喜爱江南精致奢侈的文化,曾多次把江南山水移植到自己居住的行宫中。饮食上,也不断吸纳江南文化的东西。尤其是苏杭菜,更受乾隆推崇。宫廷当中也吸纳了很多江南苏杭的菜系。

但是,另一方面,乾隆却担忧因为江南文化的奢侈,会影响驻扎在江南军队的旗人军队战斗力。他曾多次下旨批评江南旗人丧失战斗力。

不过,即便是这样,乾隆也无法割舍对江南饮食的喜好。很多江南厨师被调集到皇宫当中。至今民间仍流传着许多不知真假,关于乾隆在各处美食留下脚步的故事。

作为一个少有的长寿皇帝,尤其是越到晚年的时候。乾隆的日常饮食中,多了很多关于养生的食物。他除了平时注重起居锻炼,练习琴棋书画陶冶情操外,对日常进食的东西,十分在意。

荤素搭配,进食粗粮。而且,日常饮食中,多了一些药膳的滋补。吃的东西,也都很克制,讲究合适就好,不会过度暴饮暴食。

他曾说过:‘“事烦心不乱,食少病无侵。此二语乃为子养心养身良方,原别无求长生术也。“(遇到事情不会感到心烦,吃的东西要有节制。这就是留给后人养心养病的良方,不用再去求什么长生不老的秘方了)这些都是乾隆在日常饮食中的一些习惯。

对历史感兴趣的朋友,可以关注一下微信公众号:脑洞外星人,一个研究地球历史的外星人

历史学习网 该篇文章地址:https://www.lsxuexi.com/12/542775.html

阅读全部内容


标签:乾隆皇帝喜欢什么甚么平时不是

返回首页



推荐内容

宋朝车&宋朝市民出行,会叫什么车?反正不会是顺风车

我们今日出个门,通常站在街边手一招,一辆出租车就停下来了,或者网约一辆专车(顺风车就别坐了 ...

中国国花园门票多少钱&太平洋上的小国,为钱不与中国建交,如今将灭国我们帮不帮

有句名言“没有永远的朋友,只有永远的利益”,这句话对国与国之间是非常适用的,在南太平洋上就有一 ...

民国武术大师&民国那么多武术大师,为何没杀几个鬼子?金庸揭晓过答案

文/快哉风 民国是个大师辈出的时代,武术大师也多如牛毛。随便翻翻一些书籍杂志的民国武林轶事, ...

十八路诸侯讨董卓&【校对稿】十八路诸侯:对董卓来而言,决定灭汝南袁氏族比决定迁都更难

在董卓的主导下,东汉将都城从洛阳又迁回了长安。在迁都的过程中,董卓干了不少坏事,比如乘机劫掠富 ...

蒋介石的十大心腹爱将&他是蒋介石心腹爱将,多次剿过红军,建国后升为国家副主席

卫立煌是安徽省合肥县人,1917年被选派到孙中山的卫队,直接为孙中山服务。1925年9月,被编 ...

说东厂胡同的故事

东厂胡同位于中国美术馆南侧,全长319米,宽7米。这条胡同在一些电视剧中常常被提起,因为这里曾 ...

销售自我介绍三句话&三国演义中最不可相信的三句话,被歌颂了几千年的谎言

《三国演义》是作者罗贯中根据三国历史而改变的一部历史题材小说,东汉末年因为群雄并起、诸侯割 ...

刘宋王朝&公元472年刘宋小朝廷发生了一稀奇事,准驸马闹着毁容剃头玩失踪

公元472年,刘宋小朝廷发生了一件稀奇事:驸马拒婚。 事情是这样的,宋明帝做主,将亲侄女临汝 ...

日本从什么时候开始的&日本从什么时候开始在中国东北驻军的

从19世纪末到20世纪初,中国是各列强掠夺的主要对象之一。自第二次鸦片战争以来,俄罗斯帝国 ...

赵一曼女政委&民族之魂赵一曼,红枪白马女政委

赵一曼,抗日民族英雄,曾就读于莫斯科中山大学,毕业于黄埔军校六期。上世纪30年代起,赵一曼前往 ...

上海黑帮老大杜月笙&杜月笙开赌场遭黑帮勒索,杜月笙:平了他!从此没人敢挑衅杜月笙

旧时代的上海滩,是个风云人物辈出的地方,民国时期,上海滩被这三人主宰着,分别是杜月笙,黄金荣与 ...

历史上的今天6月17日大事记&【今日历史】8月28日大事记,历史上的今天发生了什么?

一、国内大事记 1909年8月28日 云南陆军讲武堂成立 109年前,1909年8月 ...

蒋介石晚年提起陈洁如&陈洁如出书揭蒋介石老底,我终生不能怀孕,系蒋介石生活不检所致

人人都知道蒋介石的夫人是宋美龄,却很少有人知道,蒋介石最爱的女人叫陈洁如,蒋介石当年为了追到陈 ...

纯灰色猫有哪些品种&给猫买了一个公仔后,猫很不满意一直对着骂骂咧,最后还。。

来了个过肩摔,这可是练家子啊 ...

被俘虏的国民党将领&他是国民党高级将领,被俘虏后为何毛主席朱总司令亲自下令释放

人们常说“金无足赤,人无完人”,每个人身上或多或少都会有自己的一些优缺点,但是小编今天要说的这 ...

蒋经国父亲&蒋经国为何能超越父亲成为岛内众口称赞的领袖?

1988年1月13日,台湾地区领导人蒋经国在台北去世。30年过去,岛内风风雨雨历经李登辉、陈水 ...

民国版连环画&民国版连环画《小五义》第03册

老连环画 ) ................................... ...

日军斩杀清军&南京斩杀三百人的日军大魔王回吃霸王餐暴露终被正法

1947年5月19日,随着“建国号”专机从东京飞抵上海,从机舱内一名战犯被押出了舱门口,他的名 ...

1955年授衔大将名单&1955年授衔时,国军投诚将领均无缘大将军衔

决定元帅和大将人选时,还有一个很少有人想到的干扰因素,即国民党军队的“投共”将领。当时陶峙 ...

清朝格格为何大多无子?

都说皇帝的女儿不愁嫁,许多想攀龙附凤的人,会整天都想巴结着成为皇帝家的亲戚。但是,要想与皇帝结 ...

宋子文和宋美龄的关系&106岁的宋美龄到宋子文陵墓前说了这话,身边的人都哭了

宋美龄有与生俱来的聪明和美丽,又有家族强权和美国文化的支撑,这一切无不造就宋美龄一生的传奇,她 ...

英伦三岛&二战时德国所向披靡,为何啃不动小小的英伦三岛

文/寂寞的红酒 德国是第二次世界大战的主要参战国,是二战中主要强国之一。作为轴心国集团的头号 ...

爱才如命&伟大企业家的四大特质:爱才如命、挥金如土、杀人如麻、学习如痴

导读:“用徒”让自己感到快乐,“用友”让自己受到约束,“用师”却让自己受到压抑。所以,今天喜欢 ...

刚烈将军史迪威&南朝平民将军的夫妻传奇,丈夫死而复生,妻子刚烈无比

在南朝名将王僧辩的手下,有一个最得力的干将叫张彪。此人应该是平民出身,因为历史上对他的家世记录 ...

红军将领&他是红军高级将领,敢怒骂张闻天,枪指毛主席,最终生死成谜

在红军的将领里,从来都不乏个性鲜明的人物。今天小编要说的这位,脾气暴戾,个性古怪,动不动就敢拔 ...

权力的游戏观前需知&戚本禹的一生:从权力高峰到急速坠落

欢迎关注近现代史前沿来源 | 三联生活周刊 2016年第19期作者 | 丘濂 原题《戚本禹其 ...

共和国大元帅&解密为何共和国11大元帅最后变成10大元帅

1955年初军委座谈会提出授予中央军委委员元帅军衔,这一意见得到中共中央书记处和政治局的肯 ...

和珅贪了多少银子&和珅外祖父借两千银子他大手一摊:拿地契做抵押

一、 和珅是一个贪官,更是一个理财高手。 1776年,26岁的和珅被任命为内务府大臣。内务 ...

老北京四合院大门上的“门联”&门当与“户对”,四合院大门上的物件儿,与婚嫁无关!

四合院是北京最著名、也是最具特色的传统建筑。住四合院有非常多的讲究,不光体现在建筑规制和格局上 ...

何为“鱼鳞册”

在央视热播的影视剧《天下粮田》中,有一段梁诗正贪赃一案告破的剧情,从而引出“鱼鳞册”造假的惊天 ...


本站部分内容来自互联网,版权归原作者所有,文章内容仅代表原作者个人观点,如有侵权请联系我们删除